奶酪是乳品之王，奶中黃金，經常食用奶酪自然有很多好處，以下是是食用奶酪利弊之一:

       1、利：澳大利亞牙科學會研究表明，除了豐富的鈣、磷等為牙齒所需營養物質外，奶酪含有的獨特的酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成，修復牙齒的損傷。此外，奶酪還可以刺激唾液的分泌，平衡口腔內的酸性環境，抑制細菌生長。因此，吃奶酪有助于牙齒健康。

　　2、弊：攝入過多奶酪，特別是干酪和奶油奶酪，可能大幅提升肥胖的風險。不過，多食用酸奶，奶酪會降低乳腺癌發生風險。

奶酪